Geriefhout

door Verteller uit het Groene Hart

19 november 2018

Zelfkazende boeren hadden in het verleden veel behoefte aan brandhout. En juist ook in de zomer, als er veel kaas werd gemaakt. Voor het proces van kaasmaken is veel warm water nodig. Dit kwam vroeger uit het zgn. warmwaterformuis, gestookt op hout of turf. Behalve brandhout werd er ook veel gebruikshout uit het bos geoogst voor “koestaken” “hekpalen” en “gereedschapsstelen”  Het zaagwerk in het bos vond bij voorkeur bij ijsgang plaats. De geriefhoutbosjes zijn nog steeds van belang voor de biodiversiteit, voor een gevarieerd landschap.