Limousin
John en Saskia runnen een modern bedrijf op een traditionele boerenhoeve. Waar het echtpaar Joha ooit in 2003 met twee koeien en vier schapen hun bijzondere veestapel begon, telt de kudde inmiddels een stier, 40 koeien en 40 schapen. De Limousin, een runderras waarin het echtpaar Joa zich heeft gespecialiseerd, is een van oorsprong Frans vleesras, dat middelgroot is. Het Limousinrund, dat behoort tot de groep ‘races blondes’, is geen uitgesproken snelle groeier, maar het slachtrendement en de kwaliteit van het vlees worden als zeer goed beschouwd. De markante koppen van de koeien trekken volop de aandacht. Her en der wordt de Limousin gebruikt voor kruisingen met andere rassen.
Auteur Loek Hekses
©2016 Niets van deze tekst mag geheel of gedeeltelijk vermenigvuldigd of gepubliceerd worden zonder toestemming van de auteur.
